あかママさんのブログ「uti日記」を読んでいるととても美味しそうなマフィンが載っています。
作り方を見るととても簡単そうなので焼いてみることに

材料を混ぜて、型に詰めて・・・
と思ったら、我が家にはマフィン型がないことに気がつきました

そこで、以前100円ショップで買ったクマの多分パウンドケーキ型で焼くことに。
型が4個しかなかったので、型いっぱいいっぱいに生地を無理やり詰め込んでオーブンへ。
焼き上がり、オーブンから出してみると・・・

大さじ1杯のベーキングパウダーが入っているのでとっても膨らんでしまいました。
味はとても美味しかったです

次は、マフィン型を用意して焼こうと思います。
http://www.geocities.jp/hs_palmarosa/
【関連する記事】